«
»

Лазанья с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока никто не голосовал)
Loading ... Loading ...

Лазанья с овощами – нежные тушеные овощи в тесте понравятся всем любителям пикантных блюд!

Ингредиенты:

  • Средний кабачок – 1 штука
  • Свежие или замороженные шампиньоны – 300 грамм
  • Репчатый лук – 2 головки
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Томатный соус или паста – 3 столовые ложки
  • Сыр твердых сортов – 300 грамм
  • Листы лазаньи – 300 грамм
  • Соль и черный молотый перец
  • Растительное масло для жарки

    Способ приготовления:

    Репчатый лук, кабачок и болгарский перец очистить и нарезать кубиками. На горячую сковородку положить кабачки, лук и тушить 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем добавить мелко порезанные шампиньоны и тушить ещё 5 минут. К овощам с грибами положить болгарский перец, томатную пасту и тушить около 5 минут. Не забудьте все посолить и поперчить.
    На противень выложить слой листьев лазании, затем слой тушеных овощей, затем тертый на крупной терке сыр. Опять повторить – лазанья, овощи, сыр. Все накрыть листьями лазании, посыпать сыром и запекать в духовке, нагретой до 180°, в течении 40-45 минут.

    Лазания с овощами готова. Приятного аппетита!

    • This entry was posted on Понедельник, Октябрь 3rd, 2011 at 10:40 дп and is filed under Кулинарная книга. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

    Leave a Reply